Avokádo bude díky takovému lyfhacku „úžasně“ chutné.
Avokádo je velmi zdravé, ale ne vždy je možné koupit ho zralé / foto: pixabay
Avokádo je oblíbené ovoce, které si mnoho lidí rádo přidává do svých snídaňových toastů nebo jiných pokrmů. Aby však avokádo mělo opravdu dobrý vzhled, je třeba ho správně skladovat a nechat ho dokonale dozrát. Problém však spočívá v tom, že avokádo je často tvrdé, když ho koupíte v obchodě, i když je na něm napsáno „připraveno k jídlu“, píše Express.
Aby avokádo dozrálo rychleji, podělil se odborník Kirk Muenzenberger o svou metodu zrání avokáda, díky níž podle něj ovoce „chutná úžasně“.
„Tento tip naprosto mění pravidla hry. Jak dozrát avokádo (přirozeně) za jediný den! Už se vám někdy stalo, že jste šli do obchodu a hledali zralé avokádo, ale našli jste ho tvrdé jako kámen? S tímto tipem nebudete muset čekat pět dní, než vám dozraje na kuchyňské poličce, a za chvíli budete mít zase čerstvé gamole nebo domácí avokádové toasty!“, napsal Münzenberger pod své video na Instagramu.
Podle něj byste měli nezralé avokádo dát do hnědého papírového sáčku spolu s ovocem, které „silně vylučuje plynný etylen“. Mohou to být jablka, banány nebo kiwi. Kirka vložil do sáčku dvě jablka a několik banánů.
Poté papírový sáček pevně sroluje a nechá ho přes noc, již ráno má avokádo „zralý“ vzhled.
Kirk ukázal, jak tvrdé bylo avokádo před použitím této metody a jak měkké bylo druhý den.
„Pokud máte dokonale zralé avokádo, ale ještě ho nechcete použít, dejte ho do lednice. Chlad v lednici pomůže udržet avokádo čerstvé ještě několik dní. Pokud jste avokádo již rozkrojili, zabraňte jeho zhnědnutí tím, že v něm ponecháte pecku, přidáte citronovou šťávu a bezpečně ho zabalíte do potravinové fólie. Avokádo můžete také zmrazit na kousky nebo rozmačkané,“ radí Express.
Další zajímavosti o avokádu
Dříve odborníci na výživu vysvětlili zdravotní přínosy avokáda. Podle nich avokádo snižuje riziko onemocnění, pomáhá trávení a podporuje zdraví mozku.
Zahradníci také prozradili, jak si doma vypěstovat tropický avokádový strom. K tomu radí vybrat zakrslou odrůdu, zajistit jí dostatek světla, každoročně ji přesazovat a pravidelně zalévat.
